Das Fleckvieh ist eine Doppelnutzungsrasse. Das bedeutet, dass die Rasse sowohl für die Milch als auch für die Fleischgewinnung genutzt wird. Charakteristisch ist für das Fleckvieh der weiße Kopf und die rotbraunen bis hellgelben Flecken. Die Rasse hat eine mittel- bis großrahmige Statur, sowie einen harmonischen Körperbau. Weitere Merkmale sind ihre gute Anpassungsfähigkeit und ihre ausgeprägte Eutergesundheit.

Kreuzbeinhöhe: 140–150 cm
Gewicht: 650–850 kg
Milchleistung: 7.568 kg pro Jahr